Odborné prednášky na tému kvality bravčového mäsa a chovu ošípaných na Slovensku
V priestoroch Múzea liptovskej dediny v Pribyline sa v sobotu 22. 2. 2025 konali fašiangy s tradičnou dedinskou zabíjačkou. Súčasťou sprievodného programu boli aj odborné prednášky na tému kvality bravčového mäsa a chovu ošípaných na Slovensku. Naša kolegyňa Ing. Martina Gondeková, PhD. z NPPC-VÚŽV sa spolu s kolegami venuje téme kvality mäsa už niekoľko rokov. Vo svojej prednáške „Vieme, aké mäso […]
Odborné prednášky na tému kvality bravčového mäsa a chovu ošípaných na Slovensku Read More »