Pozývame vás na Ústavný seminár
Výskumný ústav potravinársky organizuje odborný seminár, ktorý sa uskutoční online 07. marca 2025.
Prednášky:
- SweetActive: Nový spôsob spracovania cukrovej repy na nové sladidlá a potravinárske prísady so zdravotnými výhodami
Ing. Boris Žitný, PhD. – Ing. Zuzana Ciesarová, CSc.
- Fermentácia strukovín ako nástroj prevencie tvorby akrylamidu
Ing. Kristína Kukurová, PhD. – Ing. Zuzana Ciesarová, CSc.
Prihlásiť sa môžete tu: https://www.vup.sk/index.php?mainID=1&navID=1&id=773
