Dňa 24. 10. 2024 bol v relácii Kulinárium odvysielaný rozhovor s názvom „Kukurica je zázrak záhrad, polí a lúk“. O tajomstvách tejto výnimočnej plodiny diskutovali odborníci z NPPC – Výskumného ústavu rastlinnej výroby v Piešťanoch: Ing. Pavol Hauptvogel, PhD., PhD. a doc. RNDr. Michaela Havrlentová, PhD.
V rozhovore sa dozviete:
- Prečo kukurica nie je zelenina, ale obilnina.
- Aké živiny obsahuje a prečo je prospešná pre zdravie.
- Zaujímavosti o jej histórii a využití, od potravinárstva až po medicínske a priemyselné aplikácie.
🎧 Záznam si môžete vypočuť na: Kukurica je zázrak záhrad, polí a lúk – Kulinárium – Rádio Regina Západ
